Бархатный сиреневый крем-суп из красной капусты с картофелем и кокосовым молоком. Нежный, сливочный по ощущениям и очень красивый в тарелке — особенно с семечками, зелёным луком и кешью.
Тушёная капуста — одно из тех блюд, которые легко адаптируются под ритм кухни. В варианте для вока она готовится быстрее, остаётся сочной и не теряет …
Простая и быстрая уха с тунцом и плавленым сыром.
Форшмак — традиционная закуска еврейской кухни, название которой можно перевести как «предвкушение». Изначально это блюдо подавали перед основной трапезой — как лёгкое, но выразительное начало.
