Мягкие ароматные «елочки» с легкой чайной ноткой. Формируются вручную – только тесто, ложка и пальцы.
Домашний вариант традиционного финского хлеба: на ржаной закваске с запаренным солодом. Плотный, ароматный, с белой корочкой и характерными черными трещинами после длительной расстояния.
