Качка з яблуками святкова

Дістаньте качку з холодильника за 30 хвилин і обсушіть паперовими рушниками

Натріть качку сіллю та спеціями зовні й усередині

Підготуйте яблука, наріжте великими часточками та збризніть лимонним соком

Наповніть качку яблуками, закріпіть черевце та зв’яжіть ніжки

Викладіть качку у форму та накрийте фольгою

Запікайте при 180°C близько 70 хвилин, поливаючи соком

Зніміть фольгу та допікайте до рум’яної скоринки

Дайте качці відпочити 15 хвилин перед нарізанням