Киш — открытый французский пирог на песочном тесте с нежной заливкой из яиц и сметаны.
Тонкие заварные блины на кефире с нежной текстурой и лёгкой румяной корочкой. Подходят как для сладкой подачи, так и для солёных начинок.
Мягкие ароматные «елочки» с легкой чайной ноткой. Формируются вручную – только тесто, ложка и пальцы.
Домашний вариант традиционного финского хлеба: на ржаной закваске с запаренным солодом. Плотный, ароматный, с белой корочкой и характерными черными трещинами после длительной расстояния.
