Легкий, повітряний омлет з яєчних білків із ніжною моцарелою — ідеальний сніданок або легкий перекус.
Інгредієнти
Рецепт
-
Відокремте білки від жовтків і злегка збийте вінчиком з дрібкою солі до однорідної піни.
-
Додайте подрібнену моцарелу в білкову суміш, обережно перемішайте.
-
Змастіть сковорідку або форму для пари мінімальною кількістю масла.
-
Вилийте суміш і готуйте під кришкою на повільному вогні або на пару 5–6 хвилин, поки омлет не стане щільним і повітряним.
-
Подавати одразу, злегка остудивши.
омлет, яєчні білки, моцарела, білковий сніданок, легкий перекус
Картка рецепта на базі
