Такой салат хорош в самые жаркие дни, когда хочется чего-то лёгкого и сочного. Дыня даёт сладость, огурец — прохладу, а тонко нарезанный фенхель делает вкус интереснее и чуть сложнее. Это блюдо лучше подавать хорошо охлаждённым или сразу после приготовления, чтобы текстура и вкус ощущались максимально ярко.
Шаги приготовления
-
Дыню нарежьте кубиками, огурцы — тонкими полукружиями, фенхель — очень тонкими ломтиками.
-
Заправка
Смешайте лимонный сок и оливковое масло.
-
Подача
Соедините все ингредиенты, добавьте укроп и аккуратно перемешайте.
